Cardápio

Petiscos

Camarões Tropicais
Empanados crocantes aos chutneys de abacaxi e manga
Camarões ao alho e óleo
Picanha c/ fritas
Filet à palito ao molho gorgonzola
Acompanha torradas
Surubim crocante c/ molho tártaro
Tábua de frios
Filet c/ fritas à palito
Picadinho de filet ao molho madeira
Acompanha pães
Crostini de mussarela de búfala e tomate seco
Bolinho de bacalhau
10 unidades
Jarret de frango
Meio da asa frito, acompanha molho gorgonzola, barbecue, geleia de pimenta e limão
Pop frango
Frango empanado e molho rosé
Carpaccio
Bovino, molho de mostarda e alcaparras, parmesão e torradas
Queijo pachá com barbecue de goiaba
Batatas fritas
Queijo opcional

Pratos para 2 pessoas

Traíra à Moda Escarpas
Traíra sem espinha, purê de batata gratinado, arroz branco e salada
Filet à Le Monde
Filet mignon ao molho madeira, arroz primavera e purê de batata gratinado
Costelinha ao Barbecue
Assada ao molho barbecue com batatas gratinadas, arroz com brócolis e anéis de cebola crocantes
Tropeiro Mineiro
Costelinha assada, linguiça, bacon, torresmo, feijão, couve, banana frita e arroz branco
Frango ao Barbecue
Recheado de bacon, presunto e mussarela c/ batatas rústicas, anéis de cebola crocantes, salada morna e arroz branco

Caldos e Cremes - (Acompanham torradas)

Canja de galinha
Frango desfiado, legumes e salsinha
Caldo verde
Batatas, azeite, paio e couve
Caldo de feijão
Torresmo e cebolinha

Saladas

Aquarela do Chef
Seleção de folhas, ervilha, milho, palmito e tomate cereja na cesta de parmesão c/ molho italiano
Caprese Light
Mussarela de búfala, tomate em rodelas, manjericão, molho pesto e rúcula
Classic Salad
Palmito, alface, tomate e molho italiano

Massas

Lasanha à bolonhesa
Penne ao creme de parmesão
C/ crocante de bacon na cesta de parmesão
Penne ao pesto de manjericão
C/ tomate seco e mussarela de búfala na cesta de parmesão
Espaguete à bolonhesa

Peixes

Salmão Fruit de La Passion
Salmão grelhado ao molho de maracujá c/ purê de batatas e espinafre
Salmão Frutas do Bosque
Salmão grelhado ao molho de frutas vermelhas com purê de mandioquinha e cogumelos sautée
Truta à Mediterrânea
Ao molho mediterrâneo c/ batata rostie de espinafre e ratatouille
Truta à Primavera
Ao molho de laranja c/ espaguete de legumes e alho poró crocante

Camarões

Camarões à Le Monde
Camarões flambados ao molho de conhaque, risoto parmeggiano e ratatouille
Camarões e Tapioca Crocante
Camarões empanados em tapioca ao molho de muqueca de banana com purê de mandioquinha e palmito ao pesto de coentro
Camarões ao Thermidor
Camarões grelhados ao molho de mostarda com risoto de cogumelos e espinafre

Aves

Supremo Le Monde
Filet de frango grelhado ao molho funghi e tomate seco c/ batata rostie recheada de palmito e catupiry
Frango Surprise
Filet de frango empanado recheado de bacon, presunto e mussarela, arroz c/ brócolis e batatas fritas
Filet de Frango ao Catupiry
Gratinado ao molho pesto com risoto de tomate e amêndoas

Carnes

Picanha Grill
Bife de picanha grelhado, arroz ao alho, farofa e molho vinagrinho
Picanha Sautée
Picanha ao demi glace c/ batata rostie de queijo e bacon
Filet à Parmeggiana
Filet mignon com presunto e mussarela, arroz branco e purê de batata gratinado
Medalhões de Filet à Fiorentina
Medalhões de filet grelhados ao molho de frutas vermelhas c/ purê de espinafre e mini batatas assadas com cogumelos
Medalhões de Filet Mignon ao Porto e Ervas
C/ penne campestre na cesta de parmesão
Chorizo
Contra filet argentino grelhado ao alho, arroz branco e batatas fritas
Chorizo à Italiana
Contra filet argentino grelhado com risoto parmeggiano e molho de vinho do Porto

Guarnições

Arroz à piamontese
Arroz c/ alho ou à grega ou c/ brócolis
Arroz branco

Sanduíches

Americano
Pão de forma, filet mignon, presunto, mussarela, ovo, alface e tomate
Le Monde
Hambúrguer bovino, bacon, ovo, queijo prato, anéis de cebola crocantes, batatas fritas, molho barbecue, alface e tomate
Especial Burguer
Hambúrguer de frango empanado, tomate seco, mussarela de búfala, molho pesto, batatas fritas, anéis de cebola crocantes, molho barbecue, alface e tomate
Misto-Quente especial

Sobremesas

Petit gâteau
Bolo de chocolate c/ calda de frutas vermelhas e sorvete de creme
Petit gâteau de goiabada e doce de leite com sorvete de creme
Salada de frutas com sorvete de creme
Pudim de leite condensado

Café da Manhã

Café Le Monde - 2 Pessoas
Croissant, pão de queijo, cream cracker, misto-quente, iogurte natural, café, leite, suco de laranja, manteiga, geleia, mel e frutas da estação
Café Continental - 2 Pessoas
Pão francês, cream cracker, presunto, queijo, ovos mexidos com bacon, suco de laranja, leite, café, torradas, manteiga, geleia, mel e frutas da estação
1/2 Café Le Monde
1/2 Café Continental
Omelete c/ cebola, tomate, presunto e queijo
Pão de Queijo
12 unidades
Chocolate quente
Garrafa pequena
Ovos mexidos com bacon
Cappuccino
Café
Garrafa pequena
Leite quente
Garrafa pequena
Ovo quente ou frito

Refrigerantes e Águas

Gatorade
Água de Coco
Água tônica (lata)
Coca-Cola comum ou light (lata)
Guaraná comum ou diet (lata)
Coca-Cola comum ou light (garrafa)
Água mineral com gás
Água mineral sem gás

Sucos

Morango, acerola ou abacaxi (polpa)
Laranja (com cenoura, acerola ou mamão)
Limonada Suiça ou com hortelã
Laranja (natural)
Suco lata comum (goiaba, manga, pêssego)

Cervejas

Budweiser (long neck)
Heineken (long neck)
Skol (lata)
Brahma (lata)

Energéticos

Red Bull

Vodkas

Absolut
Ice (Smirnoff)
Smirnoff

Whiskies

JW Black Label (12 anos)
JW Red Label (08 anos)
White Horse (08 anos)

Vinhos Tintos

Bordeaux (francês)
Valpoliccela Bolla (italiano)
Periquita (português)
Trapiche Malbec (argentino)
Don Pascual tannat (uruguaio)
Gato Negro carmenère (chileno)
Santa Helena cabernet sauvignon (chileno)
Concha y Toro merlot (chileno)
Santa Felicidade suave (nacional)

Combinados

Combo Black
JW Black Label + 6 Red Bull
Combo Absolut
1 Absolut + 6 Red Bull
Combo Red / White
JW Red Label / White Horse + 6 Red Bull
Combo Smirnoff
1 Smirnoff + 6 Red Bull

Champagnes / Espumantes

Veuve Clicquot (francês)
Moet e Chandon (francês)
Foss Marai Brut / Rosé (italiano)
Chandon Brut (nacional)
Miolo Brut Rosé (nacional)
Espumante Dedicato Brut (italiano)
Miolo Terranova Moscatel (nacional)
Salton Brut / Demi sec (nacional)

Drinks e Coquetéis

Cosmopolitan
Sex on the Beach
Shirley Temple (sem álcool)
Marguerita
Tequila
Caipivodka
Caipirinha
Caipilima
Caipiríssima
Aguardente (Vale Verde)
Rum Bacardi Oro
Campari
Gin
Martini Bianco
Domecq (nacional)

Licores

Amarula
Cointreau

Vinhos Brancos

Casal Garcia vinho verde (português)
Salton Classic chardonnay (nacional)

Chocolates e Balas

Diamante Negro
Chocolate Laka
Halls

Salgadinhos

Batata Chips
Castanha de Caju